和風モダンな恵比寿流

深夜に行ったモダンな串揚げ屋。恵比寿神社の隣にぱっと目を引く佇まいの串揚げ専門店『流』。こってりしがちなイメージを覆し、さくっと、モダンな感覚でまとめたお店は、古くて新しい懐かしさが漂う。ビールはプレミアムモルツ専門で、注ぎ方にも「気合」と「こだわり」がある、とのことだ。カウンターで、串揚げ、つまみ、そして、ビールといった「おやじくさい」行いを、「恵比寿流」クールに演出する。洒落すぎてない度合いも良い。深夜だったせいか、外人率も高かった。これから初夏にかけて、ふらっと軽く立ち寄るのも良い。店員さん・サービス、値段とも満足できる。少人数におすすめ。
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by mikisnet | 2007-04-24 20:36 | 恵比寿ネタ(主に食事)  

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